今年度のスタートは「タケノコ酵素」の仕込み。
朝採れたての勢いのよいタケノコを刻んで仕込みました!
今シーズンの酵素液の仕込みの際のスターターとなるものです。
翌日には元気な活動がみられ、さすが評判通りの活発さです。
酵素の他、乳酸菌なども持つ竹パワーで、
肥料作りにも活躍してくれそうですね!
~野草・酵素の会 初夏のワークショップ~
5月20日(土) 笑う木小屋(山口市仁保上郷揚山)にて
皆でつくる野草クッキング&酵素ジュースの仕込み
酵素の基本のお話し丸2をします~
問い合わせ:のどか事務局
083-929-1533(FAX兼)まで