すろーふーどらいふ山口ネット・和（のどか） 平川コミュニティ文化スポーツ部会と西京生が協働で、新たな郷土（家庭）料理作りにチャレンジしました！
（のどかコーディネート事業）
夏休みに高校生が考えたレシピを、
西京商業科にて選考、
さらに平川地域の文化スポーツ部会にて選考を行い、
高校生と平川食推さんとで、試作試食をおこない、
ついに2種のおやきが誕生しました！
山口らしくて、とっても美味しい、
自信作です。
『スィーツないとこ煮おやき』
最終選考にて、決定した西京生提案のいとこ煮おやき！！
昨年誕生した「スィーツないとこ煮」のレシピと
ともにアレンジしておやきのレシピが誕生しました。
皮はかぼちゃ入りの食欲をそそる黄色に、
餡は、小豆とさつま芋です。
『平川けんちょうおやき（仮）』
いとこ煮おやきからヒントを得て、
平川地区のヘルスメイト（食推）さんが
考案した、けんちょう風おやき。
大根を平川特産の切干大根にかえて食べやすくしました！
1月8日（日）午前開催の、西京高校駅伝部ランニング教室にて、
参加者の皆さんへのふるまいとして、
お披露目試食を行います！
この日、レシピの配布も行いますので、
興味ある方は、飛び入り歓迎です。
