すろーふーどらいふ山口ネット・和（のどか） 8月1日 猛暑の中ではありましたが、
美祢で野草の会を開催。
今回の目的は、赤松の松葉サイダーの仕込み
などを行いました！
大変な暑さになったこともあり、
長時間の散策が困難な中、
台湾村のお父さんが、山から赤松の新芽を採集してくださり、
お店の中で作業することができました。
ちょうど梅雨明け後の勢いある新芽をつかって、
1リットルほど漬け込みました。
日当たりのよい場所で発酵させると、
ジンジャーエールのようなサイダーの出来上がり！
2か月もすれば、松葉酒になる予定です。
お店の中は松葉の爽やかな香りに包まれ、
リフレっシュしました。
台湾村の皆さん、お世話になりました～
